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Traduções para „dünsten“ no dicionário Alemão » Português (Salte para Português » Alemão)

dünsten VERBO trans CULIN

dünsten

Dunst <-(e)s, Dünste> [dʊnst] SUBST m

1. Dunst (Dampf):

vapor m

2. Dunst kein pl (Nebel):

névoa f
bruma f

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

alemão
Leber wird meist gebraten, kann aber auch gebacken, frittiert oder gedünstet werden.
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Pilze werden im Gegensatz zur russischen Küche nicht gebraten, sondern gekocht oder gedünstet.
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Die Julienne sind als Einlage, als Gemüsebett, etwa beim Dünsten, oder einfach als dekorative Beilage oder Garnitur für Saucen, Suppen, Fisch- und Fleischspeisen geeignet.
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Er wird über Holzkohle aus Eichenholz gegrillt, danach gedünstet, um dem Fisch einen Teil seines hohen Fettgehaltes zu entziehen.
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Typisch sind Dünsten, Dämpfen, Kochen und fettarmes Grillen.
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Zu diesem Zweck werden die Pilze gekocht, gebraten oder gedünstet.
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Den Saft lässt man mehrmals eingehen und gießt wieder mit sehr wenig Wasser auf, sodass nur im eigenen Saft gedünstet wird.
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Frische Lebensmittel werden bevorzugt; Gemüse sollte allenfalls gedünstet oder gebraten, aber nicht gekocht werden.
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Sauerkraut wird mit etwas Wasser oder Brühe und Fett gedünstet.
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Durch Kochen, Dünsten oder Braten wird aus den glykosidischen Verbindungen der Zwiebel der Zucker freigesetzt.
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